BLACK RUSSIAN IMPERIAL STOUT – Fig

RUSSIAN IMPERIAL STOUT S FÍKOVÝM PYRÉ.

Sérii nových piv na zimní sezónu jsme pojali ve velkém. Pokračujeme robustním imperial stoutem s fíkovým pyré.
Hutný krémový stout s tóny sušeného ovoce, hořké čokolády a jemné chutě kávy obohacený o velkou dávku fíkového pyré. Chuť sušší, krémová, jemně pražená, téměř bez chmelového aroma.

Charakter

EXTRAKT
20 %

ALKOHOL
8,4 % obj.

HOŘKOST
48 IBU

INFUZE

FÍKOVÉ PYRÉ

Suroviny

SLAD
Pale Ale
Mnichovský I
CaraMunich II
Melanoidní
Carafa Special II
Pražený ječmen
Ovesný slad

CHMEL

Columbus
East Kent Golding

KVASNICE
Fermentis S-04

VODA

OSTATNÍ
Ovesné vločky

%
Stupňovitost
IBU
Hořkost
% obj .
Alkohol